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飲(yin)食(shi)(shi)業單(dan)位的油煙排放，新設(she)立(li)飲(yin)食(shi)(shi)業單(dan)位的設(she)計、環(huan)境影響評價、環(huan)境保護(hu)設(she)施竣工(gong)驗收及其(qi)經營(ying)期(qi)間的油煙排放；排放油煙的食(shi)(shi)品加(jia)工(gong)單(dan)位和非經營(ying)性單(dan)位內部職工(gong)食(shi)(shi)堂(tang)等。
餐(can)飲(yin)油(you)煙(yan)檢測(ce)是一項(xiang)(xiang)常(chang)見的大氣污染檢測(ce)，重慶餐(can)飲(yin)業油(you)煙(yan)檢測(ce)主(zhu)要(yao)的檢測(ce)項(xiang)(xiang)目(mu)為餐(can)飲(yin)油(you)煙(yan)監測(ce)和非甲烷總(zong)烴檢測(ce)。建(jian)設(she)(she)單位是建(jian)設(she)(she)項(xiang)(xiang)目(mu)竣(jun)工環(huan)境保(bao)護(hu)驗收(shou)(shou)的責任主(zhu)體，我(wo)所(suo)將積(ji)極配合(he)建(jian)設(she)(she)單位進(jin)行項(xiang)(xiang)目(mu)環(huan)保(bao)竣(jun)工驗收(shou)(shou)及(ji)驗收(shou)(shou)監測(ce)。
1.餐飲油煙大允許排放濃度
| 污染物項目(mu) | 大允許排放濃度（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲烷總烴(jing) | 10.0 |
2.餐飲油煙廢氣測定(ding)方法
| 污染物項目 | 標準名稱 | 標準號(hao) |
| 餐(can)飲油煙 | 固(gu)定污染源廢氣(qi) 總烴、甲(jia)烷和非甲(jia)烷總烴的(de)測定 氣(qi)象色譜法 | HJ38-2017 |
| 非甲(jia)烷總烴(jing) | 飲食(shi)業油煙排放標準（試行）（附錄(lu)A飲食(shi)業油煙采樣及分析方(fang)法） | GB18483-2001 |
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