常規(gui)油煙(yan)檢測你應該了解的(de)一(yi)些事情

　　現有餐(can)飲服(fu)(fu)務(wu)(wu)單位(wei)是(shi)本標準實施之日(ri)前，已建(jian)成經營(ying)或環(huan)境影響評價文件(jian)已通(tong)過審核(he)或備案的餐(can)飲服(fu)(fu)務(wu)(wu)單位(wei);新(xin)建(jian)餐(can)飲服(fu)(fu)務(wu)(wu)但是(shi)是(shi)本標準實施之日(ri)起(qi)，環(huan)境影響評價文件(jian)通(tong)過備案的新(xin)建(jian)、改建(jian)和擴建(jian)的餐(can)飲服(fu)(fu)務(wu)(wu)單位(wei)。

　　參照GB/T 16157-1996的煙(yan)塵等速采樣步(bu)驟進行。

　　(1)采樣前，先檢查系統的氣密性。

　　(2)加熱(re)用于濕度(du)測(ce)量(liang)的(de)全加熱(re)采(cai)樣管，潤濕干(gan)濕球，測(ce)出干(gan)、濕球溫(wen)度(du)和濕球負壓(ya);測(ce)量(liang)煙氣溫(wen)度(du)、大氣壓(ya)和排(pai)氣筒直徑;測(ce)量(liang)煙氣動、靜(jing)壓(ya)等條件參(can)數(shu)。

　　(3)確定等速(su)采樣流量及(ji)采樣嘴(zui)直徑。

　　(4)裝(zhuang)采(cai)(cai)樣嘴及濾筒(tong)(tong)。裝(zhuang)濾筒(tong)(tong)時需小心將(jiang)濾筒(tong)(tong)直接從(cong)聚(ju)四氟乙(yi)烯套筒(tong)(tong)中倒入采(cai)(cai)樣頭內，特別注意不要(yao)污染濾筒(tong)(tong)表面。

　　(5)將采(cai)樣(yang)管放人煙道內，封(feng)閉(bi)采(cai)樣(yang)孔。

　　(6)設(she)置采樣時間，開機。

　　(7)記錄或(huo)打印采樣前后累(lei)積(ji)體(ti)積(ji)、采樣流量、表頭負壓(ya)、溫度及采樣時間。

　　(8)油(you)(you)煙(yan)(yan)采(cai)樣器采(cai)集油(you)(you)煙(yan)(yan)。

　　樣品測定步驟：

　　(1)把采樣后的(de)濾(lv)筒用重(zhong)蒸后的(de)四氟化碳溶劑12ml，浸泡在聚(ju)四氟乙烯清洗杯(bei)中，蓋好(hao)清洗杯(bei)蓋;

　　(2)把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗10min;

　　(3)把清洗(xi)液轉移(yi)到25ml比包(bao)管中;

　　(4)再在清洗杯中(zhong)加入6ml四氯化碳超聲清洗5min;

　　(5)把清洗液同樣轉移到上述25ml比色(se)管中;

　　(6)再(zai)用(yong)少(shao)許四氯化碳清洗濾(lv)簡及聚四氟乙烯(xi)杯二(er)次，一(yi)并轉移到上述25ml比色管中(zhong)，加(jia)入四氯化碳稀釋(shi)至刻(ke)度(du)標線;

　　(7)紅外(wai)分光光度法測(ce)定(ding)：測(ce)定(ding)前先預熱(re)紅外(wai)測(ce)定(ding)儀(yi)1h以(yi)上，調節(jie)好零點和(he)滿刻(ke)度，固定(ding)某一組校正系(xi)數;

　　(8)標(biao)(biao)準(zhun)系(xi)列(lie)配(pei)制：在(zai)精度(du)為(wei)十萬(wan)分(fen)之一的天平上(shang)準(zhun)確稱取回流好的相(xiang)應的食用(yong)油標(biao)(biao)準(zhun)樣品1g于50ml容量(liang)瓶(ping)中(zhong)，用(yong)重蒸(控制溫度(du)70～74攝氏度(du))后的分(fen)析(xi)純CCL4稀釋(shi)至(zhi)(zhi)刻度(du)，得高濃(nong)度(du)標(biao)(biao)準(zhun)溶液(ye)(ye)A。取A液(ye)(ye)1.00ml于50ml容量(liang)瓶(ping)中(zhong)用(yong)上(shang)述CCL4稀釋(shi)至(zhi)(zhi)刻度(du)，得標(biao)(biao)準(zhun)中(zhong)間液(ye)(ye)B。移取一定(ding)量(liang)的B溶液(ye)(ye)于25ml容量(liang)瓶(ping)中(zhong)，用(yong)CCL4稀釋(shi)至(zhi)(zhi)刻度(du)配(pei)成標(biao)(biao)準(zhun)系(xi)列(lie)(濃(nong)度(du)范圍0～60mg/L)。

　　(9)樣(yang)品(pin)(pin)測定：用(yong)適(shi)量的(de)CCL4浸泡聚四氟(fu)乙烯杯(bei)(bei)中的(de)采樣(yang)濾筒，蓋上(shang)并(bing)旋緊杯(bei)(bei)蓋后(hou)，將(jiang)杯(bei)(bei)置于(yu)超聲器上(shang)清(qing)洗(xi)5min，將(jiang)清(qing)洗(xi)液(ye)倒人25ml比色(se)(se)管(guan)中，再用(yong)適(shi)量的(de)CCL4清(qing)洗(xi)濾筒2次，將(jiang)清(qing)洗(xi)液(ye)一并(bing)轉(zhuan)入比色(se)(se)管(guan)中，稀釋(shi)至刻度(du)，即得(de)到樣(yang)品(pin)(pin)溶液(ye)。將(jiang)樣(yang)品(pin)(pin)溶液(ye)置于(yu)4cm比色(se)(se)皿中，即可進(jin)行紅外分光(guang)試驗(yan)。