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飲食(shi)業(ye)單位的油(you)煙排(pai)放(fang)(fang)，新設(she)立(li)飲食(shi)業(ye)單位的設(she)計、環境(jing)影(ying)響評(ping)價、環境(jing)保護設(she)施(shi)竣工(gong)驗收及其(qi)經營期(qi)間的油(you)煙排(pai)放(fang)(fang)；排(pai)放(fang)(fang)油(you)煙的食(shi)品加(jia)工(gong)單位和(he)非經營性單位內部職(zhi)工(gong)食(shi)堂等。
餐飲(yin)油(you)煙檢測(ce)(ce)(ce)是一項常見的(de)大氣(qi)污染檢測(ce)(ce)(ce)，重慶餐飲(yin)業油(you)煙檢測(ce)(ce)(ce)主要的(de)檢測(ce)(ce)(ce)項目為餐飲(yin)油(you)煙監測(ce)(ce)(ce)和非甲烷總烴檢測(ce)(ce)(ce)。建(jian)設單位是建(jian)設項目竣工環(huan)境保護驗收的(de)責任主體(ti)，我所將積(ji)極(ji)配合建(jian)設單位進(jin)行項目環(huan)保竣工驗收及驗收監測(ce)(ce)(ce)。
1.餐(can)飲油煙大允(yun)許排放濃度
| 污(wu)染物項(xiang)目 | 大允許排放(fang)濃度(du)（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非(fei)甲烷總烴 | 10.0 |
2.餐(can)飲油煙廢氣測(ce)定方(fang)法
| 污染物(wu)項目 | 標準名稱(cheng) | 標(biao)準號 |
| 餐飲油煙 | 固(gu)定污染(ran)源(yuan)廢(fei)氣 總烴(jing)、甲(jia)烷和非(fei)甲(jia)烷總烴(jing)的測(ce)定 氣象色(se)譜法 | HJ38-2017 |
| 非(fei)甲烷總烴 | 飲食業(ye)(ye)油(you)煙排放標準(zhun)（試行）（附錄A飲食業(ye)(ye)油(you)煙采(cai)樣及(ji)分析方法） | GB18483-2001 |
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