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飲(yin)(yin)食(shi)業單(dan)位的(de)(de)油(you)煙排(pai)放，新設(she)(she)立(li)飲(yin)(yin)食(shi)業單(dan)位的(de)(de)設(she)(she)計、環境影響評價、環境保(bao)護設(she)(she)施竣工驗收(shou)及(ji)其經營(ying)期間的(de)(de)油(you)煙排(pai)放；排(pai)放油(you)煙的(de)(de)食(shi)品加工單(dan)位和(he)非經營(ying)性單(dan)位內部職工食(shi)堂等。
餐飲(yin)油(you)(you)煙(yan)檢測(ce)(ce)(ce)是(shi)一項常見的(de)大(da)氣(qi)污染檢測(ce)(ce)(ce)，重慶餐飲(yin)業(ye)油(you)(you)煙(yan)檢測(ce)(ce)(ce)主(zhu)要的(de)檢測(ce)(ce)(ce)項目(mu)為餐飲(yin)油(you)(you)煙(yan)監測(ce)(ce)(ce)和非甲烷總烴檢測(ce)(ce)(ce)。建設單位(wei)是(shi)建設項目(mu)竣(jun)(jun)工環(huan)境保護驗(yan)收(shou)的(de)責任主(zhu)體，我所將積極配(pei)合(he)建設單位(wei)進(jin)行項目(mu)環(huan)保竣(jun)(jun)工驗(yan)收(shou)及驗(yan)收(shou)監測(ce)(ce)(ce)。
1.餐飲油煙大允許排放濃度
| 污染物項目 | 大允許排放濃度(du)（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲(jia)烷總(zong)烴 | 10.0 |
2.餐飲油煙廢氣測(ce)定方法(fa)
| 污染物項目 | 標準名稱 | 標準號 |
| 餐飲油煙(yan) | 固定污染源廢氣 總烴(jing)、甲烷(wan)和非(fei)甲烷(wan)總烴(jing)的(de)測定 氣象色(se)譜法 | HJ38-2017 |
| 非甲烷總烴 | 飲(yin)食(shi)業油(you)煙(yan)(yan)排放標準（試行）（附錄A飲(yin)食(shi)業油(you)煙(yan)(yan)采(cai)樣(yang)及分析方法(fa)） | GB18483-2001 |
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