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飲食業單(dan)位的油煙(yan)(yan)排(pai)放(fang)，新設(she)立(li)飲食業單(dan)位的設(she)計(ji)、環境影響評價、環境保(bao)護設(she)施竣(jun)工(gong)驗收及其經(jing)營(ying)期間(jian)的油煙(yan)(yan)排(pai)放(fang)；排(pai)放(fang)油煙(yan)(yan)的食品加工(gong)單(dan)位和非經(jing)營(ying)性單(dan)位內部職工(gong)食堂等。
餐飲(yin)油煙檢(jian)(jian)(jian)測(ce)是一項常見的大(da)氣污染檢(jian)(jian)(jian)測(ce)，重(zhong)慶餐飲(yin)業油煙檢(jian)(jian)(jian)測(ce)主要(yao)的檢(jian)(jian)(jian)測(ce)項目為餐飲(yin)油煙監測(ce)和(he)非甲烷(wan)總烴檢(jian)(jian)(jian)測(ce)。建(jian)設(she)(she)單(dan)位是建(jian)設(she)(she)項目竣(jun)工環(huan)境保護驗(yan)收的責任主體，我所(suo)將積極配合建(jian)設(she)(she)單(dan)位進行(xing)項目環(huan)保竣(jun)工驗(yan)收及驗(yan)收監測(ce)。
1.餐飲(yin)油煙大允許(xu)排放濃度
| 污染物項目 | 大允許排(pai)放濃(nong)度（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非(fei)甲烷總烴 | 10.0 |
2.餐飲油煙廢氣(qi)測定方法(fa)
| 污(wu)染物項(xiang)目 | 標(biao)準名(ming)稱 | 標(biao)準號 |
| 餐飲油煙 | 固定(ding)污染源廢氣 總(zong)烴、甲(jia)烷(wan)和非甲(jia)烷(wan)總(zong)烴的測定(ding) 氣象色譜(pu)法 | HJ38-2017 |
| 非(fei)甲(jia)烷總烴 | 飲食業油煙排放標(biao)準（試行）（附錄(lu)A飲食業油煙采樣及分析方法） | GB18483-2001 |
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