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飲食(shi)(shi)業單(dan)(dan)位的(de)油(you)煙(yan)(yan)排放，新設立(li)飲食(shi)(shi)業單(dan)(dan)位的(de)設計、環境影(ying)響評價、環境保護(hu)設施竣工驗收及(ji)其經營期(qi)間的(de)油(you)煙(yan)(yan)排放；排放油(you)煙(yan)(yan)的(de)食(shi)(shi)品加工單(dan)(dan)位和(he)非經營性(xing)單(dan)(dan)位內部職工食(shi)(shi)堂等(deng)。
餐(can)(can)飲油煙檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)是一項常(chang)見的大氣污染(ran)檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)，重慶餐(can)(can)飲業油煙檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)主要的檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)項目為餐(can)(can)飲油煙監測(ce)和(he)非甲(jia)烷總烴(jing)檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)。建設(she)單位是建設(she)項目竣工(gong)環(huan)境(jing)保(bao)(bao)護驗(yan)收的責任主體，我(wo)所將積極配合(he)建設(she)單位進行項目環(huan)保(bao)(bao)竣工(gong)驗(yan)收及驗(yan)收監測(ce)。
1.餐飲(yin)油煙大允(yun)許排放濃(nong)度
| 污染物項(xiang)目 | 大允許排放濃度（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非(fei)甲(jia)烷總烴 | 10.0 |
2.餐飲油煙廢氣測定(ding)方法
| 污染物項目 | 標準(zhun)名稱 | 標準號(hao) |
| 餐(can)飲油(you)煙 | 固定(ding)污染源廢(fei)氣(qi) 總烴、甲烷(wan)和非甲烷(wan)總烴的測定(ding) 氣(qi)象色譜法(fa) | HJ38-2017 |
| 非(fei)甲烷總烴 | 飲食業(ye)油(you)煙排放標準（試行(xing)）（附錄A飲食業(ye)油(you)煙采樣及分析方(fang)法） | GB18483-2001 |
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