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飲食(shi)業(ye)單(dan)位(wei)(wei)的油(you)煙排放，新設(she)立飲食(shi)業(ye)單(dan)位(wei)(wei)的設(she)計、環境(jing)影(ying)響(xiang)評(ping)價、環境(jing)保護設(she)施竣(jun)工驗收及其經(jing)營期間的油(you)煙排放；排放油(you)煙的食(shi)品(pin)加(jia)工單(dan)位(wei)(wei)和非經(jing)營性單(dan)位(wei)(wei)內部(bu)職工食(shi)堂等。
餐(can)飲(yin)油煙檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)是一項常見的大氣污染(ran)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)，重(zhong)慶餐(can)飲(yin)業(ye)油煙檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)主(zhu)要的檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)項目為餐(can)飲(yin)油煙監測(ce)(ce)(ce)和非甲烷總烴檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)。建設(she)單位(wei)(wei)是建設(she)項目竣(jun)工環(huan)境(jing)保護驗(yan)收的責任主(zhu)體，我所將積極配(pei)合建設(she)單位(wei)(wei)進行(xing)項目環(huan)保竣(jun)工驗(yan)收及驗(yan)收監測(ce)(ce)(ce)。
1.餐飲油(you)煙(yan)大允許排放濃度
| 污染(ran)物項目 | 大允(yun)許排放(fang)濃(nong)度（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲烷總烴 | 10.0 |
2.餐飲(yin)油煙廢氣測定方法
| 污染物項(xiang)目 | 標準(zhun)名稱 | 標準號(hao) |
| 餐飲油(you)煙 | 固(gu)定污染源廢氣(qi) 總烴、甲烷和非甲烷總烴的測定 氣(qi)象(xiang)色譜法 | HJ38-2017 |
| 非甲烷總烴 | 飲食業油(you)煙排(pai)放標(biao)準(zhun)（試行(xing)）（附錄A飲食業油(you)煙采樣及(ji)分(fen)析方法） | GB18483-2001 |
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