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飲食業單(dan)(dan)位的油(you)煙(yan)(yan)排(pai)放(fang)(fang)，新(xin)設立(li)飲食業單(dan)(dan)位的設計(ji)、環(huan)境影響評價、環(huan)境保護設施竣工(gong)驗收及其經(jing)營(ying)(ying)期間(jian)的油(you)煙(yan)(yan)排(pai)放(fang)(fang)；排(pai)放(fang)(fang)油(you)煙(yan)(yan)的食品加工(gong)單(dan)(dan)位和非經(jing)營(ying)(ying)性單(dan)(dan)位內(nei)部(bu)職(zhi)工(gong)食堂(tang)等。
餐(can)飲(yin)(yin)油(you)煙檢(jian)測(ce)是一項常見的大氣污染(ran)檢(jian)測(ce)，重慶餐(can)飲(yin)(yin)業油(you)煙檢(jian)測(ce)主(zhu)要的檢(jian)測(ce)項目為(wei)餐(can)飲(yin)(yin)油(you)煙監測(ce)和非甲烷(wan)總烴檢(jian)測(ce)。建(jian)設(she)單位(wei)是建(jian)設(she)項目竣工環境保(bao)護(hu)驗收(shou)的責任(ren)主(zhu)體，我所(suo)將積極配合建(jian)設(she)單位(wei)進行項目環保(bao)竣工驗收(shou)及(ji)驗收(shou)監測(ce)。
1.餐(can)飲油(you)煙大允許排放濃度
| 污染物項(xiang)目 | 大允許排放濃度(du)（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲烷總烴 | 10.0 |
2.餐(can)飲油煙廢氣測(ce)定方法
| 污染(ran)物項目 | 標準(zhun)名稱 | 標準號 |
| 餐飲油煙 | 固(gu)定污染源廢氣 總(zong)(zong)烴(jing)、甲(jia)烷(wan)和非甲(jia)烷(wan)總(zong)(zong)烴(jing)的(de)測定 氣象色譜法 | HJ38-2017 |
| 非甲(jia)烷(wan)總烴 | 飲食業(ye)(ye)油煙排放標準(zhun)（試行）（附錄A飲食業(ye)(ye)油煙采(cai)樣及分(fen)析方法） | GB18483-2001 |
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