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飲食業單(dan)位(wei)(wei)的(de)油(you)(you)(you)煙排放(fang)，新設立飲食業單(dan)位(wei)(wei)的(de)設計、環(huan)(huan)境影響評價、環(huan)(huan)境保護設施竣工驗(yan)收及其經(jing)營(ying)(ying)期間的(de)油(you)(you)(you)煙排放(fang)；排放(fang)油(you)(you)(you)煙的(de)食品加工單(dan)位(wei)(wei)和非經(jing)營(ying)(ying)性單(dan)位(wei)(wei)內部職工食堂(tang)等。
餐(can)飲(yin)油煙(yan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)是(shi)(shi)一(yi)項常見的(de)大氣污染檢(jian)(jian)測(ce)(ce)，重(zhong)慶餐(can)飲(yin)業油煙(yan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)主要的(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)項目(mu)(mu)為(wei)餐(can)飲(yin)油煙(yan)監測(ce)(ce)和非甲烷總烴檢(jian)(jian)測(ce)(ce)。建設(she)單位是(shi)(shi)建設(she)項目(mu)(mu)竣工環境保護驗收(shou)的(de)責任(ren)主體，我所將(jiang)積(ji)極配合建設(she)單位進行項目(mu)(mu)環保竣工驗收(shou)及(ji)驗收(shou)監測(ce)(ce)。
1.餐飲油(you)煙大允許排放(fang)濃度
| 污染物項目 | 大允(yun)許排放濃(nong)度(du)（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲烷總(zong)烴 | 10.0 |
2.餐(can)飲油煙廢氣測(ce)定方法(fa)
| 污染物項目 | 標準名稱(cheng) | 標(biao)準號(hao) |
| 餐飲油(you)煙 | 固定污染源廢氣 總(zong)烴(jing)、甲(jia)烷和非甲(jia)烷總(zong)烴(jing)的(de)測定 氣象色譜法 | HJ38-2017 |
| 非甲烷總烴 | 飲食(shi)業油(you)煙(yan)排放標準（試行）（附錄A飲食(shi)業油(you)煙(yan)采樣及分析方法(fa)） | GB18483-2001 |
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