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飲(yin)食(shi)業單(dan)(dan)位(wei)的油煙(yan)排放，新設(she)立(li)飲(yin)食(shi)業單(dan)(dan)位(wei)的設(she)計(ji)、環(huan)境(jing)影響(xiang)評價、環(huan)境(jing)保護(hu)設(she)施(shi)竣工驗收及其經(jing)營期間的油煙(yan)排放；排放油煙(yan)的食(shi)品(pin)加工單(dan)(dan)位(wei)和非(fei)經(jing)營性單(dan)(dan)位(wei)內部職工食(shi)堂等。
餐(can)飲油(you)煙(yan)(yan)檢測(ce)是一(yi)項常見的(de)大氣(qi)污染檢測(ce)，重(zhong)慶餐(can)飲業(ye)油(you)煙(yan)(yan)檢測(ce)主要的(de)檢測(ce)項目為餐(can)飲油(you)煙(yan)(yan)監測(ce)和非甲烷總烴(jing)檢測(ce)。建設(she)(she)單(dan)(dan)位是建設(she)(she)項目竣(jun)工環境保(bao)護驗收(shou)的(de)責任主體，我所(suo)將積極配合建設(she)(she)單(dan)(dan)位進(jin)行(xing)項目環保(bao)竣(jun)工驗收(shou)及驗收(shou)監測(ce)。
1.餐飲油煙大允許排放濃度
| 污染物項目 | 大允(yun)許排(pai)放濃度(du)（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非(fei)甲烷總烴 | 10.0 |
2.餐(can)飲油煙(yan)廢(fei)氣測定方法
| 污染物項目(mu) | 標準名稱 | 標準(zhun)號 |
| 餐飲油(you)煙 | 固定污(wu)染(ran)源廢氣 總(zong)烴(jing)、甲烷(wan)和非甲烷(wan)總(zong)烴(jing)的測定 氣象色譜法(fa) | HJ38-2017 |
| 非(fei)甲(jia)烷(wan)總(zong)烴 | 飲(yin)食業(ye)油煙排(pai)放標準（試行）（附錄(lu)A飲(yin)食業(ye)油煙采樣及分析方法） | GB18483-2001 |
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