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飲食業單位的(de)油(you)煙排放(fang)(fang)，新設立飲食業單位的(de)設計(ji)、環境(jing)影響評價(jia)、環境(jing)保護設施竣工(gong)驗收及其經(jing)營期(qi)間的(de)油(you)煙排放(fang)(fang)；排放(fang)(fang)油(you)煙的(de)食品加工(gong)單位和非經(jing)營性單位內部職工(gong)食堂(tang)等。
餐飲油(you)煙檢(jian)測(ce)(ce)(ce)是一項常見的(de)大氣污染檢(jian)測(ce)(ce)(ce)，重慶餐飲業(ye)油(you)煙檢(jian)測(ce)(ce)(ce)主要的(de)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)項目為餐飲油(you)煙監測(ce)(ce)(ce)和非(fei)甲(jia)烷(wan)總烴檢(jian)測(ce)(ce)(ce)。建(jian)(jian)(jian)設單(dan)位(wei)是建(jian)(jian)(jian)設項目竣(jun)工環境保護(hu)驗收(shou)的(de)責任主體，我所將積極(ji)配合(he)建(jian)(jian)(jian)設單(dan)位(wei)進行(xing)項目環保竣(jun)工驗收(shou)及驗收(shou)監測(ce)(ce)(ce)。
1.餐飲油(you)煙(yan)大允許排放濃度
| 污染物項目(mu) | 大允許(xu)排放濃度(du)（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲烷總烴 | 10.0 |
2.餐飲油煙廢氣測定方法
| 污染(ran)物項目 | 標準(zhun)名稱(cheng) | 標準號(hao) |
| 餐飲(yin)油煙 | 固定污染源廢氣(qi) 總烴(jing)、甲(jia)烷(wan)和非甲(jia)烷(wan)總烴(jing)的測(ce)定 氣(qi)象(xiang)色(se)譜法 | HJ38-2017 |
| 非甲烷總烴(jing) | 飲食業油(you)煙(yan)排放標準（試行）（附錄A飲食業油(you)煙(yan)采樣(yang)及(ji)分析方法） | GB18483-2001 |
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