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飲(yin)食(shi)業(ye)單(dan)位的(de)(de)油(you)(you)(you)煙排放，新設(she)立飲(yin)食(shi)業(ye)單(dan)位的(de)(de)設(she)計、環境(jing)影響評價(jia)、環境(jing)保護設(she)施(shi)竣工驗收及其經(jing)營期間的(de)(de)油(you)(you)(you)煙排放；排放油(you)(you)(you)煙的(de)(de)食(shi)品加工單(dan)位和非經(jing)營性(xing)單(dan)位內部(bu)職工食(shi)堂等。
餐飲油煙檢測(ce)(ce)是(shi)一(yi)項(xiang)常見的(de)大氣污染檢測(ce)(ce)，重慶(qing)餐飲業油煙檢測(ce)(ce)主要的(de)檢測(ce)(ce)項(xiang)目(mu)(mu)為餐飲油煙監(jian)(jian)測(ce)(ce)和非甲烷總烴檢測(ce)(ce)。建設(she)單(dan)位是(shi)建設(she)項(xiang)目(mu)(mu)竣工環境保護驗收(shou)的(de)責任主體，我所將積極配合建設(she)單(dan)位進行(xing)項(xiang)目(mu)(mu)環保竣工驗收(shou)及驗收(shou)監(jian)(jian)測(ce)(ce)。
1.餐(can)飲油煙(yan)大允許排放濃度
| 污染物項目(mu) | 大允許排放濃度(du)（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲烷總烴 | 10.0 |
2.餐飲油(you)煙廢氣測(ce)定方法
| 污染物項目 | 標準名稱 | 標準號(hao) |
| 餐飲油煙 | 固定(ding)污(wu)染源廢氣 總烴、甲烷(wan)和非(fei)甲烷(wan)總烴的測定(ding) 氣象色譜法 | HJ38-2017 |
| 非甲烷(wan)總烴(jing) | 飲(yin)食業油(you)煙(yan)排(pai)放標(biao)準（試行）（附錄(lu)A飲(yin)食業油(you)煙(yan)采(cai)樣及分(fen)析方法） | GB18483-2001 |
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