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飲食(shi)業單(dan)位(wei)(wei)的油煙(yan)排(pai)放，新設立飲食(shi)業單(dan)位(wei)(wei)的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗(yan)收及(ji)其(qi)經(jing)營期(qi)間的油煙(yan)排(pai)放；排(pai)放油煙(yan)的食(shi)品加工單(dan)位(wei)(wei)和非經(jing)營性單(dan)位(wei)(wei)內部職工食(shi)堂(tang)等。
餐(can)飲(yin)油(you)煙(yan)檢(jian)(jian)測(ce)是一項(xiang)常見的(de)大氣污(wu)染檢(jian)(jian)測(ce)，重慶餐(can)飲(yin)業油(you)煙(yan)檢(jian)(jian)測(ce)主要的(de)檢(jian)(jian)測(ce)項(xiang)目為(wei)餐(can)飲(yin)油(you)煙(yan)監測(ce)和非(fei)甲烷(wan)總烴檢(jian)(jian)測(ce)。建(jian)(jian)設(she)(she)單(dan)位是建(jian)(jian)設(she)(she)項(xiang)目竣工(gong)環境保護驗收的(de)責任主體，我(wo)所(suo)將積極配(pei)合建(jian)(jian)設(she)(she)單(dan)位進行項(xiang)目環保竣工(gong)驗收及(ji)驗收監測(ce)。
1.餐飲油(you)煙大允許(xu)排放(fang)濃度
| 污染物項目(mu) | 大允許排放濃(nong)度（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲(jia)烷總烴 | 10.0 |
2.餐飲油煙廢氣測定方(fang)法
| 污染物項目(mu) | 標準名稱 | 標(biao)準號 |
| 餐飲(yin)油煙 | 固定(ding)污染源廢氣 總烴(jing)、甲烷和非(fei)甲烷總烴(jing)的測定(ding) 氣象色譜法 | HJ38-2017 |
| 非甲烷總烴 | 飲食(shi)業油煙(yan)(yan)排放標(biao)準（試行）（附錄(lu)A飲食(shi)業油煙(yan)(yan)采樣及分析方法） | GB18483-2001 |
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