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飲(yin)食(shi)業單(dan)(dan)(dan)位(wei)(wei)的油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)排放(fang)(fang)，新(xin)設立飲(yin)食(shi)業單(dan)(dan)(dan)位(wei)(wei)的設計、環(huan)境影響(xiang)評價、環(huan)境保護設施(shi)竣工驗收(shou)及其經(jing)營(ying)期(qi)間的油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)排放(fang)(fang)；排放(fang)(fang)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)的食(shi)品加工單(dan)(dan)(dan)位(wei)(wei)和(he)非經(jing)營(ying)性單(dan)(dan)(dan)位(wei)(wei)內部職工食(shi)堂等。
餐飲(yin)(yin)油(you)(you)煙(yan)檢(jian)測(ce)是一項(xiang)常見(jian)的大氣污(wu)染檢(jian)測(ce)，重(zhong)慶餐飲(yin)(yin)業油(you)(you)煙(yan)檢(jian)測(ce)主要的檢(jian)測(ce)項(xiang)目為餐飲(yin)(yin)油(you)(you)煙(yan)監(jian)測(ce)和非(fei)甲烷總烴檢(jian)測(ce)。建設(she)(she)單位是建設(she)(she)項(xiang)目竣(jun)工環境保護驗收的責(ze)任主體，我所將積極配(pei)合建設(she)(she)單位進行項(xiang)目環保竣(jun)工驗收及(ji)驗收監(jian)測(ce)。
1.餐飲(yin)油煙大允許排放濃(nong)度
| 污染(ran)物項目(mu) | 大允許排放濃度（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲(jia)烷總(zong)烴 | 10.0 |
2.餐飲油煙(yan)廢氣(qi)測定方(fang)法
| 污染物(wu)項目 | 標準名稱(cheng) | 標(biao)準號(hao) |
| 餐飲油煙 | 固(gu)定污染源廢氣 總烴、甲烷和(he)非甲烷總烴的測定 氣象(xiang)色譜法(fa) | HJ38-2017 |
| 非甲烷總(zong)烴 | 飲(yin)食(shi)業油煙排放標準（試行）（附錄A飲(yin)食(shi)業油煙采樣及分析方法） | GB18483-2001 |
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