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飲食業單(dan)位(wei)的油(you)煙排放，新設立(li)飲食業單(dan)位(wei)的設計、環境影響評價、環境保(bao)護設施竣工(gong)(gong)驗收及(ji)其經營期間的油(you)煙排放；排放油(you)煙的食品加工(gong)(gong)單(dan)位(wei)和非經營性單(dan)位(wei)內部職工(gong)(gong)食堂等。
餐飲(yin)油(you)(you)煙(yan)(yan)檢(jian)測(ce)(ce)是一項常(chang)見的(de)大氣(qi)污(wu)染檢(jian)測(ce)(ce)，重慶餐飲(yin)業油(you)(you)煙(yan)(yan)檢(jian)測(ce)(ce)主要的(de)檢(jian)測(ce)(ce)項目(mu)為餐飲(yin)油(you)(you)煙(yan)(yan)監(jian)測(ce)(ce)和(he)非甲烷(wan)總烴檢(jian)測(ce)(ce)。建(jian)(jian)設(she)單(dan)位是建(jian)(jian)設(she)項目(mu)竣工環境(jing)保(bao)護驗收的(de)責任主體，我所將積極(ji)配合(he)建(jian)(jian)設(she)單(dan)位進行項目(mu)環保(bao)竣工驗收及驗收監(jian)測(ce)(ce)。
1.餐飲油(you)煙(yan)大允許排放濃度
| 污染物項目 | 大允許排放濃(nong)度(du)（mg/m3） |
| 餐飲油煙 | 1.0 |
| 非甲烷(wan)總(zong)烴 | 10.0 |
2.餐飲油煙廢氣測定方法
| 污染(ran)物項目 | 標準名稱 | 標(biao)準號 |
| 餐飲(yin)油煙 | 固定污染源(yuan)廢氣 總烴(jing)、甲(jia)烷和非甲(jia)烷總烴(jing)的測(ce)定 氣象色譜法(fa) | HJ38-2017 |
| 非(fei)甲烷總烴 | 飲(yin)(yin)食(shi)業油煙排放標準（試行）（附(fu)錄(lu)A飲(yin)(yin)食(shi)業油煙采樣及分(fen)析(xi)方法） | GB18483-2001 |
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